油悶筍乾

材料

主料：筍乾，輔料：老抽生抽料酒白糖

做法

筍乾去老皮切成段下開水裡焯好

將焯好的筍倒入油鍋加老抽生抽料酒白糖少許水

開鍋後轉小火悶10分鐘左右即可