沫餑

沫餑，拼音mò bō，漢語辭彙，茶水煮沸時產生的浮沫。

基本介紹

• 中文名：沫餑
• 拼音：mò bō
• 注音：ㄇㄛˋ ㄅㄛ
• 釋義：茶水煮沸時產生的浮沫

讀音

拼音：mò bō

注音：ㄇㄛˋ ㄅㄛ

解釋

茶水煮沸時產生的浮沫。

唐陸羽《茶經·五之煮》：凡酌，置諸盌，令沫餑均。沫餑，湯之華也。華之薄者曰沫，厚者曰餑，細輕者曰花。

明陸樹聲《茶寮記》：煎用活火，候湯眼鱗鱗起沫餑鼓泛。