沖繩小方包

沖繩小方包

基本介紹

  • 中文名:沖繩小方包
  • 主要食材:高筋麵粉,酵母種
  • 分類:自製麵包
用料,做法,

用料

材料
用量
高筋麵粉
150克
酵母種
150克
無鹽牛油
7克
60克
沖繩黑糖
21克
雪鹽
3克

做法

1. 將所有材料揉到完全階段
2. 馬上用擀麵棍擀平,切割成7個,用筷子搓出九個小洞
3. 發酵到2倍為止。(冬:4-7小時,春,秋:3-6小時,夏:3-5小時)
4. 度烤7-10分鐘

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們