水煮麵

基本介紹

• 中文名：水煮麵
• 主要食材：苗條，肉餅
• 分類：面

用料

材料

苗條

肉餅

西洋菜

蒜頭

油 鹽 姜 雞精

做法

1. 先將西洋菜洗淨泡下水撈起（有時間的話我都喜歡洗完菜將菜泡一會水）
2. 把肉餅切片再切成一小條一小條~~
3. 剁蒜蓉，準備一個碗將下醬油 雞精 鹽 水 後攪拌
4. 鍋里下油小火熱蒜蓉3分鐘後將調料倒入煮熟端起
5. 我買的時候這種面，我比較喜歡吃的也是這種面，它叫“水面”
6. 鍋里燒開水後下面煮至軟方可撈起放碗裡
8. 肉餅用油炸（這裡不需要炸太久會上火的，因為它本身就是說熟的只需要把它熱了就行）
9. 最後將肉餅調料分別放至面碗裡攪拌一下就OK了！