水果加工線

是指包含原果的清洗、提升、分揀、破碎、去皮去核、打漿等前處理開始，到真空濃縮、超高溫殺菌，無菌灌裝到無菌大袋濃縮醬或濃縮汁等全部或部分設備的生產線。水果加工線

基本介紹

• 中文名：水果加工線
• 定義：包含原果的清洗、提升、
• 套用：水果提升機
• 地點：中國
• 設備：破碎機等

水果提升機

水果加工線

用於水果清洗的低位提升以及揀果後輸送至破碎工位的高位提升機。

洗果機

用於普通水果的清洗及初步挑選及胡蘿蔔等清洗程度要求高的瓜果的清洗。

破碎機

錘片式破碎機、鼠籠式破碎機用於果蔬的初破碎。

預熱滅酶機

用於對經破碎的物料及時巴氏殺菌並滅酶護色，軟化物料。

打漿機

用於對番茄、草莓、樹莓、芒果、桃、杏、獼猴桃等漿果或預煮後的核果打漿取汁或取醬。

榨汁機

螺旋榨汁機、帶式榨汁機適用於蘋果、梨等仁果類水果榨汁。

真空濃縮器

升膜、降膜式果汁濃縮鍋系列、強制外循環式果醬濃縮設備系列。

套管式殺菌機

以蒸汽、熱水、冷水作為傳熱介質，尤其適合中低黏度物料的殺菌。

無菌灌裝機

自帶無菌室，在和外界隔離的條件下利用機械手自動完成開蓋、罐裝、計量、關蓋等過程。