正品嘉華紅棗醋

產品介紹

正品嘉華產品設計理念：簡約不失奢華，低調彰顯大氣。正品嘉華產品設計風格打破了常規蘋果醋和紅棗醋的包裝設計，以純白為底色，同時參考“疏可走馬，密不透風”的書法美學，整體感覺簡約時尚、低調自然。符合時尚一族的審美，同時滿足高端商務人群的品位。

正品嘉華品牌訴求：品味正品，正品品位。

正品嘉華產品訴求：正品嘉華，果醋專家。

分解工藝

第一次發酵

在發酵缸中加入適量純淨水，用高溫將紅棗汁加熱，蒸（煮）15-20分鐘後，開始降溫，溫度降至40度以下時，拌入曲及酵母、酵母液，翻拌2-3次使之均勻。當溫度繼續降至17℃-18℃時即成為俗稱的紅棗酒。此時可進入下一道工序。（較低的溫度可促使糖化和酒精發酵完全。酒精產量高。有抑制雜菌的作用，可提高醋的品質。

第二次發酵

把拌曲後的紅棗酒裝進發酵缸內進行再次發酵。前期是糖化與酒精發酵。要求溫度28℃-30℃，經36小時發酵後，以品溫升到39℃左右為好。同時要均勻地翻動。並用輔助材料增加蔬松程度，供氧增溫，以利醋化。大約7天后品溫開始下降。說明酒精氧化結束，醋化也基本完成，等完全冷卻後即成為紅棗原醋。

正品說明

1.正品嘉華紅棗醋為了保留紅棗中最大的營養成分，採用帶皮發酵的生產工藝，因此成品中可能會含有少量的沉澱，但是不影響飲用。

2.帶皮發酵可能會使產品有微微澀味，但是更營養！

3.製作工藝絕對釀製，健康、安全，營養。

產品參數

產品系列1：	375紅棗醋（正品嘉華·5ml紅棗醋）
	規格：1×12
	原汁含量：30%≥ 適應渠道：B類以上酒店、夜場、高端會所、菸酒專櫃等適合人群：高端商務女性和有品位的女性消費群體產品特點：時尚精緻、高端大氣、口感棗香怡人、厚重而醇正。
產品系列2：	650紅棗醋（正品嘉華·650ml紅棗醋）
	規格：1×12
	原汁含量：25%≥ 適應渠道：B類以上酒店、菸酒專櫃等適合人群：注重養生的家庭女性和餐桌宴請的女性消費群體產品特點：時尚經典、經濟實惠、果香濃郁、口感柔和。
產品系列5：	260紅棗醋（正品嘉華·260ml紅棗醋）
	規格：1×15
	原汁含量：20%≥ 適應渠道：商店、商場、超市、大賣場、藥房、流通適合人群：走親訪友禮品產品特點：小巧精緻、時尚大氣、口感柔和、果香濃郁。
產品系列6：	480屋頂盒紅棗醋（正品嘉華·480ml紅棗醋）
	規格：1×15
	原汁含量：20%≥ 適應渠道：商店、商場、超市、大賣場、適合人群：經期過後的女性及注重養生的家庭消費群體產品特點：高端大氣、口感柔和、果香濃郁。
產品系列7：	750紅棗醋（正品嘉華·750ml紅棗醋）
	規格：1×6
	原汁含量：25%≥ 適應渠道：商店、商場、超市、大賣場、藥房、流通適合人群：經期過後的女性和注重養生的消費群體產品特點：時尚大氣、口感柔和、果香濃郁。