檸檬汁拌水果

檸檬汁拌水果

主料:蘋果(100克) 梨(100克)

調料:檸檬汁(20克) 蜂蜜(5克)

類別:私家菜 學生膳食 甜品/點心 養顏美容調理

基本介紹

  • 中文名:檸檬汁拌水果
  • 類別私家菜
  • 工藝:拌
  •  口味:果汁味
製作工藝,菜品口感,食譜營養,食譜相剋,健康提示,

製作工藝

1. 蘋果、秋梨去皮、核,洗淨,切成小塊,放盤中。
2. 檸檬汁和蜂蜜倒入碗中,調成檸檬蜜汁。
3. 將檸檬蜜汁淋入蘋果、秋梨塊上,拌勻即成。

菜品口感

味道鮮美。

食譜營養

蘋果:蘋果酸甜可口,營養價值和食療價值都很高,被人稱為“大夫第一藥”、“全方位的健康水果”或“全科醫生”。蘋果主要含有糖,果膠,有機酸,多種維生素,鈣、磷、鎂等礦物質,膳食纖維等。蘋果中的維生素C是心血管的保護神,膠質和礦物質可以降低膽固醇,特有的香氣可以緩解壓力過大造成的不良情緒,還有提神醒腦之功。蘋果可以養顏除斑,使肌膚潤澤有彈性。
梨:梨含有蛋白質,脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質,多種維生素等。具有降低血壓、養陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經常吃些梨大有益處;能促進食慾,幫助消化,並有利尿通便和解熱作用,可用於高熱時補充水分和營養。煮熟的梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎;
梨具有潤燥消風、醒酒解毒等功效,在秋季氣候乾燥時,人們常感到皮膚搔癢、口鼻乾燥,有時乾咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解秋燥,有益健康。

食譜相剋

蘋果:蘋果忌與水產品同食,會導致便秘。
梨:梨與螃蟹同食傷腸胃;忌與鵝肉同食。

健康提示

檸檬汁拌水果營養豐富,富含維生素C。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們