橄欖菜雞蛋餅

橄欖菜雞蛋餅是一道菜品，主料為橄欖菜、胡蘿蔔等。

基本介紹

• 中文名：橄欖菜雞蛋餅
• 主要食材：橄欖菜 2大勺胡蘿蔔 1根洋蔥 半個
• 口味：鹹
• 輔料 ：雞蛋 1個辣醬 1勺色拉油

食材明細

橄欖菜 2大勺

胡蘿蔔 1根

洋蔥 半個

大蔥 1\3根

雞蛋 1個

辣醬 1勺

色拉油

麵粉

鹽

製作步驟

1、切好的菜、雞蛋和橄欖菜。

2、大蔥和雞蛋少許鹽混合打勻，麵粉同菜辣醬攪拌均勻成糊狀。

3、鍋中加少量油，倒入一半多麵糊。

4、麵糊基本成型後倒入雞蛋液。

5、當雞蛋快熟是，在餅的表麵攤上橄欖菜。

6、橄欖菜上加剩下了麵糊。

7、將餅反轉，烙反面，在周圍加少許油，餅就烙好了。