樹子炒高麗菜

樹子炒高麗菜是一款由高麗菜、醃漬樹子等原料製成的菜品。

基本介紹

• 中文名：樹子炒高麗菜
• 主要食材：醃漬樹子，高麗菜
• 分類：家常菜
• 工藝：炒

材料

醃漬樹子2大匙，高麗菜半斤，蒜頭2粒，鹽1/8茶匙，糖1茶匙，水4大匙

做法

1.蒜頭去外膜，洗淨切片備用。

2.高麗菜洗淨，切寬條備用。

3.炒鍋放入2大匙沙拉油，以中火油溫140℃爆香作法1的材料，再加入作法2的材料、醃漬樹子和所有調味料一起炒熟即可。