極度誘惑的果凍

極度誘惑的果凍

(1) 各用開水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖適量調味。

(2) 用薰衣草花液盛入不鏽鋼碗置於開水鍋中加熱,攪入純魚膠粉半盒(25克),攪融取出待涼。

(3) 紫羅蘭花液照2進行,可以根據愛好加入椰絲適量。

(4) 花型冰格用開水燙過,用茶匙裝入果凍水,置於冰櫃凝固。

(5) 果凍凝固後,排入水晶杯。

(6) 食用時先在器皿里倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果凍。

基本介紹

  • 中文名:極度誘惑的果凍
  • 主要食材薰衣草適量、紫羅蘭適量、椰絲適量純魚膠粉一盒(50克)、開水兩碗、花型冰格
  • 分類:甜點
  • 口味:甜
原 料,操 作,

原 料

薰衣草適量、紫羅蘭適量、椰絲適量。
純魚膠粉一盒(50克)、開水兩碗、花型冰格(要奈高溫100度以上)、不鏽鋼容器(大碗2個)。
糖適量、酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成)。

操 作

(1) 各用開水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖適量調味。
(2) 用薰衣草花液盛入不鏽鋼碗置於開水鍋中加熱,攪入純魚膠粉半盒(25克),攪融取出待涼。
(3) 紫羅蘭花液照2進行,可以根據愛好加入椰絲適量。
(4) 花型冰格用開水燙過,用茶匙裝入果凍水,置於冰櫃凝固。
(5) 果凍凝固後,排入水晶杯。
(6) 食用時先在器皿里倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果凍。

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