椰子瓦片

椰子瓦片

椰子瓦片,以蛋白、椰蓉等為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:椰子瓦片
  • 分類:點心,零食,烤箱菜
  • 主要食材:蛋白,椰蓉
用料,做法,

用料

材料
用量
蛋白
90克
椰蓉
80克
白糖
80克
低筋麵粉
10克
黃油
20克

做法

1. 準備材料,黃油隔熱水融化
椰子瓦片
2. 蛋白和白糖打散,加入椰蓉和麵粉,混合均勻
椰子瓦片
3. 融化的黃油倒入混合物中
椰子瓦片
4. 再混合均勻,用保鮮膜包著擱置30分鐘
椰子瓦片
5. 用勺子舀起一小團,整形成圓形的薄征
椰子瓦片
6. 150度,中層,8分鐘,關火燜5分鐘
椰子瓦片

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