椰奶撈是以椰奶、鳳梨丁為主料的甜品。
基本介紹
- 中文名:椰奶撈
- 主要食材:椰奶,鳳梨丁
用料
材料 | 用量 |
椰奶 | 200ML |
鳳梨丁 | 少許 |
甜玉米丁 | 少許 |
做法
1. 把以上三種材料混合,放入冰櫃冷藏即可 |

椰奶撈是以椰奶、鳳梨丁為主料的甜品。
材料 | 用量 |
椰奶 | 200ML |
鳳梨丁 | 少許 |
甜玉米丁 | 少許 |
1. 把以上三種材料混合,放入冰櫃冷藏即可 |
椰奶撈是以椰奶、鳳梨丁為主料的甜品。用料材料用量椰奶200ML鳳梨丁少許甜玉米丁少許做法1. 把以上三種材料混合,放入冰櫃冷藏即可1...
大西米椰奶撈,以大西米、水果為主料的甜品 原料 大西米100g 砂糖 50g 新鮮水果 100g 切丁乾果 60g 椰漿 100g 做法 1、煮一鍋沸水,投入大西米。沸騰後,轉小火,悶20分鐘。2、瀝乾水,沖涼水,並再次瀝乾。3、加入砂糖和500毫升水,中火煮。4、約45-60分鐘後,西米被煮成透明狀,鍋內水份也基本上被...
椰奶白酒貽貝是一道以貽貝(青口)和白葡萄酒為主料的海鮮菜品,融合法式烹飪技法與東南亞香料風味。其名稱直接體現核心原料:貽貝經白葡萄酒烹煮,輔以椰奶調製醬汁,成品兼具酒香果韻與奶香濃郁,口感帶辛辣與青檸酸爽。製作需三步:鹽水浸泡去沙後,鑄鐵鍋爆香蒜末、紅辣椒,加入貽貝與白葡萄酒燜煮至貝殼開合;醬汁...
椰奶小圓子 香蕉1根、糯米粉50g、枸杞10g、椰奶、水 食材 香蕉1根、糯米粉50g、枸杞10g、椰奶、水 做法 1、用開水慢慢倒入糯米粉中。2、揉搓成均勻的小圓子。香蕉切片。3、鍋中水開下入小圓子燒煮至浮起撈出。4、鍋中倒入椰奶。5、下入香蕉和小圓子燒煮一會。6、加入枸杞即可。
香蕉椰奶西米露 香蕉椰奶西米露,以西米、椰奶為主料的飲品。用料 做法
紅豆需經2天清水浸泡,後用高壓鍋或普通鍋具煮製30-60分鐘至完全軟爛。煮熟後與冰糖同煮10分鐘入味,撈出瀝水備用。部分配方要求將30%紅豆壓碎以增強口感層次。基底調配 椰奶基底由椰奶(200毫升)、牛奶(100毫升)混合加熱至50℃後,分三次加入凝固劑:吉利丁片需先用冰水軟化10分鐘,玉米澱粉則需與冷牛奶預混...
芒果椰奶西米露是以熱帶水果芒果與椰奶為核心原料製作的甜品,主體由Q彈西米、椰香濃郁的奶漿和新鮮芒果組合而成。製作工藝聚焦於西米煮製火候把控(需兩次沸水煮並冰鎮)、椰奶基底調配(牛奶與椰漿黃金比例)及芒果處理技法(十字刀法與果泥/果塊分層套用)。根據2020至2025年間多份食譜記錄,該甜品存在多種組合方式...
椰奶木瓜西米露是一道菜品,主料為椰汁、西米等。原料:椰汁、西米、木瓜、各適量 製作:1.將水煮沸,加入適量西米,用中火煮,一邊煮一邊攪動,煮至西米變得透明只有中間一點白的時候關火,加上蓋子稍燜一會;(稍燜一會西米就變得全透明啦)2.將西米撈出,倒入涼水中過涼,然後瀝乾水分備用。3.將西米放入容器,...
紫薯椰奶西米露是以紫薯、西米、椰漿為核心原料製作的甜品飲品,採用燜煮西米與加熱椰奶混合的工藝製成。其製作關鍵步驟包含西米煮製需控制火候至透明無白芯,紫薯通過蒸熟或微波加熱與椰奶融合,冷藏後風味更佳。成品呈現淡紫色澤,具有清甜口感和Q彈質地,常作為夏季消暑飲品或下午茶食用。主料預處理 紫薯處理:去皮切...
椰奶咖喱意面 椰奶咖喱意面,是以意大利麵、咖喱為主料的食品。用料 做法
草莓椰奶西米露是以草莓、椰子粉、西米為原料的食品。在冬春交接之季,有些人可能買不到芒果、西瓜這些水果來做西米露,也不想用可可粉、紫薯、朱古力之類的。本編推薦用草莓。草莓富含胺基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等,這些營養素...
燕窩椰奶西米露是一道美食,口味獨特,製作簡單,主要材料為椰奶,可輔以水果丁、西米露等。簡介 香香甜甜,啖啖的西米夾雜著燕窩,吃起來更有嚼勁好吃啦!食材 主料 8g燕窩 100g西米 配料 1袋椰子奶 1個雞蛋 1粒冰片糖 製作步驟 1 西米用熱開水泡浸20分鐘,然後撈起,用冷水沖洗一下,瀝乾水份,備用。2 燕窩...
水果椰奶西米露,以西米、椰奶為主料的食品。材料 主料:西米一袋,椰奶2瓶,水果 配料:可根據個人愛好叫適量冰糖 做法 1.將超市買回的西米先用清水浸泡20分鐘左右備用 2.在鍋內加水燒開,將西米放入鍋內,用筷子攪拌,防止西米粘鍋,等西米煮的變透明了就起鍋,用漏斗將熱水倒掉,西米取出放適量冷開水備用 3....
食材無外乎椰子、綠豆、通心粉、涼粉塊、薏米、西米露、湯圓、冬瓜意、椰奶、牛奶、紅棗、西瓜丁、葡萄乾、鵪鶉蛋、玉米粒、花生仁、百合、銀耳、桂圓肉、蓮子、鳳梨丁等。製作工序首先將不能生食的綠豆、薏米、芋頭、鵪鶉蛋、湯圓等分別煮熟,注意別煮太爛,然後撈乾。其它食材洗淨、切好;涼開水製冰塊;準備紅糖...
