棒子國辣年糕

棒子國辣年糕

棒子國辣年糕是一道由年糕(條或片),洋白菜為主要食材製作而成的韓式糕點。

基本介紹

  • 中文名:棒子國辣年糕
  • 分類:辣,糕點,韓式
  • 主要食材:年糕(條或片),洋白菜
用料,做法,

用料

材料
年糕(條或片)
洋白菜
洋蔥
胡蘿蔔
蔥段
薑片
韓式辣椒醬
白糖

做法

1. 包菜、胡蘿蔔、洋蔥洗淨分別切片、切片和切絲。
2. 熱鍋冷油,加入蔥段和薑片煸炒兩下,加入以上配菜和韓式辣椒醬、白糖繼續炒。
3. 加水,水量以沒過全部蔬菜一厘米為宜,水開後扔進去年糕,蓋上鍋蓋燜煮。
4. 待年糕變軟,湯汁收濃後起鍋裝盤,撒上白芝麻(愛撒不撒~)

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