棒子國辣年糕是一道由年糕(條或片),洋白菜為主要食材製作而成的韓式糕點。
基本介紹
- 中文名:棒子國辣年糕
- 分類:辣,糕點,韓式
- 主要食材:年糕(條或片),洋白菜
用料
材料 |
年糕(條或片) |
洋白菜 |
洋蔥 |
胡蘿蔔 |
蔥段 |
薑片 |
韓式辣椒醬 |
白糖 |
做法
1. 包菜、胡蘿蔔、洋蔥洗淨分別切片、切片和切絲。 |
2. 熱鍋冷油,加入蔥段和薑片煸炒兩下,加入以上配菜和韓式辣椒醬、白糖繼續炒。 |
3. 加水,水量以沒過全部蔬菜一厘米為宜,水開後扔進去年糕,蓋上鍋蓋燜煮。 |
4. 待年糕變軟,湯汁收濃後起鍋裝盤,撒上白芝麻(愛撒不撒~) |

