棒子國泡菜炒年糕

基本介紹

• 中文名：棒子國泡菜炒年糕
• 主要食材：年糕，泡菜
• 分類：糕點，韓式，炒

用料

材料

年糕

泡菜

韓式辣椒醬

做法

1. 年糕，切小段，先煮5分鐘，讓年糕大概7成熟這個樣子

2. 年糕撈起來，擦乾上面的水分，備用

3. 炒鍋放油，放入年糕進去，小火先煎年糕5分鐘。煎好後再撈起年糕，炒鍋的油倒掉

4. 炒鍋放少許油，放入年糕，翻炒一會，加入一大勺辣椒醬，倒入水，水漫過年糕

5. 轉小火收汁，再加入泡菜

6. 等湯汁差不多的時候，關火裝盤