梨子果醬

梨子果醬，以梨為主料的食品

基本介紹

• 中文名：梨子果醬
• 分類：果醬
• 主要食材：梨，白糖

用料

材料

梨

白糖

麥芽糖

檸檬汁

做法

1. 梨兩個、檸檬一個洗淨備用。白糖、麥芽糖適量

2. 梨去皮切小丁

3. 梨丁放入乾淨容器，放入白糖

4. 蓋上蓋子味一夜

5. 梨丁放入無水無油鍋中煮

6. 煮一會兒加入麥芽糖，不停攪拌，以防粘鍋

7. 滴入幾滴檸檬汁，繼續攪拌

8. 煮至濃稠

9. 裝盤或者裝入乾淨無水無油的小玻璃瓶，冰櫃冷藏