桶鍋

桶鍋,井礦鹽生產器具。鐵制。為直徑0.33米、深約0.5米、重約25公斤的圓柱體。雲南場煎鹽時放在煎鹽蒸發鍋旁,利用灶上煎滷製鹽的餘熱預熱滷水。

基本介紹

  • 中文名:桶鍋
  • 性質:井礦鹽生產器具

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