基本介紹
- 中文學名：桂枝
- 拉丁學名：Cinnamomum cassia Presl
- 別稱：柳桂
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 目：樟目
- 科：樟科
- 亞科：樟亞科
- 族：樟族
- 屬：樟屬
- 性味：辛，甘，溫
- 歸經：心，肺，膀胱
形態特徵,分布範圍,生長環境,主要藥用價值,使用注意,化學成分,藥理作用,繁殖方法,種子育苗,種植管理,林地撫育,病害防治,
形態特徵
中等大喬木；樹皮灰褐色，老樹皮厚達13mm。一年生枝條圓柱形，黑褐色，有縱向細條紋，略被短柔毛，當年生枝條多少四棱形，黃褐色，具縱向細條紋，密被灰黃色短絨毛。
頂芽小，芽鱗寬卵形，先端漸尖，密被灰黃色短絨毛。葉互生或近對生，長橢圓形至近披針形，先端稍急尖，基部急尖，革質，邊緣軟骨質，內卷，上面綠色，有光澤，無毛，下面淡綠色，晦暗，疏被黃色短絨毛，離基三出脈，側脈近對生，自葉基5~10mm處生出，稍彎向上伸至葉端之下方漸消失，與中脈在上面明顯凹陷，下面十分凸起，向葉緣一側有多數支脈，支脈在葉緣之內拱形連結，橫脈波狀，近平行，相距3~4mm，上面不明顯，下面凸起，其間由小脈連線，小脈在下面明顯可見；葉柄粗壯，長1.2~2cm，腹面平坦或下部略具槽，被黃色短絨毛。
圓錐花序腋生或近頂生，長8~16cm，三級分枝，分枝末端為3花的聚傘花序，總梗長約為花序長之半，與各級序軸被黃色絨毛。花白色，長約4.5mm；花梗長3~6mm，被黃褐色短絨毛。花被內外兩面密被黃褐色短絨毛，花被筒倒錐形，長約2mm，花被裂片卵狀長圓形，近等大，長約2.5mm，寬1.5mm，先端鈍或近銳尖。
能育雄蕊9，花絲被柔毛，第一、二輪雄蕊長約2.3mm，花絲扁平，長約1.4mm，上方1/3處變寬大，花葯卵圓狀長圓形，長約0.9mm，先端截平，藥室4，室均內向，上2室小得多，第三輪雄蕊長約2.7mm，花絲扁平，長約1.9mm，上方1/3處有一對圓狀腎形腺體，花葯卵圓狀長圓形，藥室4，上2室較小，外側向，下2室較大，外向。
退化雄蕊3,位於最內輪，連柄長約2mm，柄纖細，扁平，長1.3mm，被柔毛，先端箭頭狀正三角形。子房卵球形，長約1.7mm，無毛，花柱纖細，與子房等長，柱頭小，不明顯。果橢圓形，長約1cm，寬7~8（9）mm，成熟時黑紫色，無毛；果托淺杯狀，長4mm，頂端寬達7mm，邊緣截平或略具齒裂。
花期6~8月，果期10~12月。
桂枝
桂枝分布範圍
原產我國，現廣東、廣西、福建、台灣、雲南等省區的熱帶及亞熱帶地區廣為栽培，其中尤以廣西栽培為多。印度、寮國、越南至印度尼西亞等地也有，但大都為人工栽培。
生長環境
肉桂喜溫暖氣候，適生於亞熱帶地區無霜的環境，最適宜生長的溫度為26~30℃，植株在月平均氣溫20℃以上才開始生長，20℃以下生長緩慢，0~6℃低溫未見凍害。肉桂喜濕潤，忌積水，要求雨量充沛，相對濕度70%以上，雨水過多會引起根腐葉爛；過於乾旱地帶，植株生長勢差。肉桂屬半陰性樹種，對光照的要求隨著樹齡的不同而變化，幼苗喜陰，忌烈日直射；成齡樹在較多陽光下才能正常生長，桂皮油含量高、質量好。肉桂屬深根性樹種，要求土層深厚、質地疏鬆、排水良好、通透性強的沙壤土或壤土。喜微酸性或酸性土壤，在pH4.5~6.5的紅、黃壤土上生長良好。肉桂幼樹生長緩慢，成株生長較快，萌芽力強；樹齡達10年以上的實生樹開始開花；肉桂種子壽命短，不能暴曬和久存。
桂枝
桂枝主要藥用價值
中藥材桂枝是樟科植物肉桂的乾燥嫩枝，一般在春、夏季節採收，去除葉後直接曬乾或切片曬乾即可。桂枝辛溫，可祛風寒，能治療感冒風寒、發熱惡寒等。
1、用於風寒表證。本品味辛性溫，能發汗解肌，味甘而緩，其發汗之力較麻黃溫和，凡外感風寒，無論表實、表虛均可套用。用治：
①外感風寒表實證，常與麻黃相須為用，以增強發散風寒之力，如麻黃湯（《傷寒論》）；
②外感風寒表虛證之有汗、脈浮緩等，常與白芍配伍，以調和營衛，發汗解肌，如桂枝湯（《傷寒論》）。
2、用於寒凝血滯諸痛證。本品辛溫，能溫通經脈，散寒止痛。用治：
①風寒濕痹之肩臂關節疼痛，常與附子、生薑等配伍，如桂枝附子湯（《傷寒論》）；
②中焦虛寒之脘腹冷痛，常配伍白芍、飴糖、甘草等，如小建中湯（《金匱要略》）；
③寒凝血瘀之經閉腹痛或通經，常配伍當歸、川芎等，如溫經湯（《金匱要略》）；
④胸陽不振，心脈瘀阻之胸痹心痛，常配伍枳實、薤白等，如枳實薤白桂枝湯（《金匱要略》）；
⑤傷寒心動悸、脈結代，常配炙甘草、人參等，如炙甘草湯（《傷寒論》）。
3、用於痰飲、蓄水證。本品甘溫而能運脾化濕，又入膀胱經而能溫陽化氣，以行水濕痰飲之邪。用治：
①脾陽不運之痰飲證，常與茯苓、白朮、甘草同用，即苓桂術甘湯（《金匱要略》）；
②膀胱蓄水證之水腫、小便不利、常與茯苓、豬苓、澤瀉等同用，如五苓散（《傷寒論》）。
使用注意
本品辛溫助熱，易傷陰動血，凡外感熱病、陰虛火旺、血熱妄行等證，均當忌用。孕婦及月經過多者慎用。
化學成分
含桂枝皮醛、桂皮酸等揮髮油，還含有酚類、有機酸、苷類、香豆精等成分。
藥理作用
桂枝煎劑有降溫、解熱作用；煎劑及醇浸也對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、流感病毒等均有抑制作用；所含揮髮油能刺激汗腺、擴張血管，還能利尿、強心、止咳、祛痰等；所含桂皮醛有鎮痛、鎮靜、抗驚厥作用。
繁殖方法
種子育苗
選地和整地
肉桂是深根性樹種，宜選擇在靠近水源排水良好的平坦坡地或閒置荒地，以土壤深厚、質地疏鬆、濕潤肥沃的沙壤土為最佳。整地要全部深翻曬地，待曬白表土後，施用鈣鎂磷肥1950kg/h㎡，腐熟的豬欄糞33000kg/h㎡作基肥，起畦寬1~1.2m，高15~20cm，溝寬40cm，打碎土塊，整細耙平，開好四周排水溝，以備播種。
播種
播種季節選在3月中旬至5月上旬，因肉桂種子屬於短壽命型，所以隨采即播最好。播種前用清水洗淨種子，除掉霉爛、爆裂的種子。用5‰的高錳酸鉀溶液浸種15~20min，再用清水把藥液沖洗乾淨，撈出種子立即播種。以苗床播種量225~240kg/h㎡為宜，按行距20~24cm、株距5~7cm點播，覆土1~1.5cm厚，淋足水分，蓋草。
苗期管理
播種20天后，苗長出5~6cm高，揭去蓋草，搭建約1.2m高的遮陰棚，要求透光度在30%~40%，以利幼苗生長。30天后當苗芽的小葉如指頭般大時，可噴施磷酸二氫鉀葉面肥。以後每隔15天噴施1次。也可結合殺蟲劑、殺菌劑一起噴施。80天后，苗長出5~6片小葉時，可施複合肥600kg/h㎡。冬至以後，苗長至30~40cm高時，可揭棚架，控水控肥來曬苗，讓葉梢曬至老熟蠟黃，以保證次年2~3月份移植時有高的成活率。肉桂苗期生長緩慢，要注意中耕除草，保持苗床濕潤，但要防止積水。
種植管理
整地造林
種植要選土質疏鬆、深厚肥沃、溫濕、陽光充足、不易受寒、排水良好的低丘地或沖刷較輕的山腹地為造林地，坡向宜選擇東向或東南向，秋冬季煉山整地，進行全墾，挖穴的規格為40cm×40cm×40cm。經1~2個月風化後，於3月上中旬栽植，坑內先施入10kg基肥，然後墊一部分表土，栽苗扶正，使根部舒展，分次填土並稍踏實，澆透定根水再培以鬆土，根莖培土略高於地面。天旱時可用稻草覆蓋穴面，保持土壤濕度。
種植密度
種植密度按經營目標不同而略有差異，一般採用1m×1m或0.7m×0.8m，密度可達9000~10500株/h㎡，甚至最密高達15000株/h㎡。若管理水平較高，則採用1m×1.2m或1.2m×1.2m。
補栽間作
栽植後30天內進行1次查苗補缺，按原植密度，用同齡樹苗補栽。初栽幼齡林，宜間種一些如木豆、木薯等高稈作物；成林後，可間種益智、砂仁等陰生藥用植物，達到改善土壤結構，助長增收的作用。林木鬱閉後，停止間作。
林地撫育
中耕除草：幼齡期，每年要中耕除草2~3次，直至林木鬱閉為止。每年11月份最後1次中耕，將剷除地內的雜草覆蓋於植株周圍，以減少土壤水分蒸發。中耕作業要小心謹慎，不要鋤傷植株莖基，以免萌櫱，消耗養分，影響主幹生長。
淋水施肥：造林後1~2個月內要定期淋水積濕，保證幼苗成活，以後視旱情而定。每年施肥2~3次，結合撫育進行，頭3年著重施氮、磷肥促生長，第4年加施鉀肥。每次每株施氮肥50g、磷肥50g或複合肥100g。
修枝整形：為使植株高大通直，要進行去萌修枝，把近地面的側枝及多餘的萌櫱剪除。采果後，要將成齡樹的病蟲枝、弱枝、受傷枝、過密枝剪除，以保證林地內的通透性。首次修枝可在栽後3~4年進行，以後隔年1次。修枝強度，一般4年以下的樹，保留樹冠應占樹高的1/2，5~10年生的，保留樹冠應占樹高的1/3，11年以上的，保留樹冠應占樹高的1/4。修枝時間應在休眠期進行。
病害防治
肉桂樹的主要病蟲害有梢枯病、炭疽病、根腐病、泡盾盲蝽、雙瓣卷蛾、木蛾、卷葉蟲等。其中，主要由肉桂泡盾盲蝽為害引起的梢枯病的威脅最大。
枝枯病
首先是需培育無病蟲壯苗，加強撫育管理；剪除病枝直至基部，清理地下枯枝以及林間感病的石槁樹，採用代森胺600倍液噴施控制病菌侵染傳播。
炭疽病
加強栽培管理，提高植株抗病性；發病初期用50%甲基托布津可濕性粉劑稀釋700倍噴施，或用80%多菌靈可濕性粉劑600倍噴施，每7~10天噴1次，連續3次。
根腐病
苗圃開好排水溝，防止積水；發現病株，立即拔除，病穴用5%石灰澆灌消毒；發病初期用50%退菌特稀釋500倍全面噴灑，可防止病害蔓延。
泡盾盲蝽
冬季清除有病蟲害和已枯死的肉桂枝莖、病葉，搬出林地集中燒毀；在泡盾盲蝽發生的盛期用1500~2000倍稀釋桂蟲靈乳油進行防治；一年共用藥5次，一次噴藥可維持藥效7~10天。
木蛾
每年3月成蟲羽化以前，清除有蟲害和已枯死的肉桂枝莖，遠離林地集中處理；在幼蟲孵化的5月底至8月初，用稀釋1500~2000倍桂蟲靈乳油進行防治，隔7~10天再噴1次，連續2~3次；在秋、冬季，若發現樹幹有新木屑排出，用藥棉蘸1：10倍的敵百蟲溶液填入孔內，外用黃泥封口熏殺幼蟲。
樟紅天牛
砍去受害枝條，集中處理；若發現樹幹有新木屑排出，用藥棉蘸1：10倍90%敵百蟲溶液塞入蛀孔內，外用黃泥封口熏殺幼蟲。
