桂圓蛋糕

桂圓蛋糕是一道美味的甜品，主料有桂圓肉等。

基本介紹

• 中文名：桂圓蛋糕
• 主要原料：桂圓肉
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：熱量
• 適宜人群：全部人

桂圓蛋糕的製作方法

烘焙原料：

密桂圓肉200克、糖粉150克、奶油216克、全蛋187克、蛋黃90克、低筋麵粉187克、泡打粉5克、糖漿20克

烘焙做法：

1、糖粉、奶油混合拌至奶白色。

2、加入全蛋、蛋黃拌勻。

3、再加入低筋麵粉、泡打粉、糖漿拌至透徹純滑。

4、加入蜜桂圓肉後再拌勻。

5、將拌好的麵糊倒入耐高溫紙杯至八分滿。

6、在表面放一些裝飾食物。

7、放入爐用上火160°C、下火140°C的溫度烤30分鐘左右。

8、成形。