桂圓燉團魚

桂圓燉團魚是以團魚、桂圓肉為主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：桂圓燉團魚
• 主要材料：團魚、桂圓肉

藥膳配方

團魚（甲魚）1隻，桂圓肉適量。

製作方法

團魚洗淨、煮熟、去殼，與桂圓肉同燉至團魚肉爛熟。佐膳食。日2~3次。

功能效用

滋陰清熱，養血安神。適用於陰虛低熱，心煩不寐，肺結核，肝脾腫大，慢性肝炎，遺精等。夏秋季食用更為適宜。見《四季藥膳》。