枸杞葉豬肝瘦肉湯

枸杞葉豬肝瘦肉湯

基本介紹

  • 中文名:枸杞葉豬肝瘦肉湯
  • 主要食材:枸杞葉,豬肝
  • 分類:湯羹
用料,做法,

用料

材料
枸杞葉
豬肝
豬瘦肉
生粉
料酒
生抽

做法

1. 枸杞葉摘好和枸杞根分別洗淨;(枸杞根上有刺,摘的時候要小心)
枸杞葉豬肝瘦肉湯
2. 豬肝用清水沖洗後浸泡在水裡15分鐘左右;
枸杞葉豬肝瘦肉湯
3. 和瘦肉分別洗淨切薄片,用生粉、鹽、料酒、生抽醃入味
枸杞葉豬肝瘦肉湯
4. 鍋中倒入適量清水,先放入枸杞根大火燒開,
枸杞葉豬肝瘦肉湯
5. 然後取出枸杞根丟掉;
枸杞葉豬肝瘦肉湯
6. 放入醃好的瘦肉和豬肝大火煮開;
枸杞葉豬肝瘦肉湯
7. 最後放入枸杞葉,
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8. 調入鹽,煮開後攪拌勻即可。
枸杞葉豬肝瘦肉湯

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