枸杞炒肉絲竹筍

枸杞炒肉絲竹筍

基本介紹

  • 中文名:枸杞炒肉絲竹筍
  • 類別:菜品
  • 原料:豬肉300克,竹筍50克,枸杞25克
  • 配料:花生油、鹽、白糖、黃酒、醬油
原料:
豬肉300克,竹筍50克,枸杞25克
配料:
花生油、鹽、白糖、黃酒、醬油各適量
製法:
1.豬肉、竹筍洗淨,切絲;枸杞用熱水浸泡3分鐘,撈出備用。
2.鍋中注油燒熱,放入肉絲、筍絲翻炒片刻,加入黃酒、白糖、醬油、鹽炒勻。
3.放入枸杞,翻炒數下即可裝盤。

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