果香火腿

果香火腿是一道美食，製作材料有火腿200克、鳳梨80克、蘆筍50克(焯熟)、芥末15克、黃油、奶油適量。

基本介紹

• 中文名：果香火腿
• 主要原料：火腿，鳳梨
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質
• 適宜人群：老少鹹宜

做法：

1.火腿用150℃烤箱烤1小時,烤至表皮深棕色，將其切片；鳳梨用黃油炒爛打碎備用。

2.取兩片鮮鳳梨用黃油煎上色，將烤好的火腿鋪在煎上色的鳳梨上，用法式芥末與燒汁，伴以少許奶油調和成汁，配火腿、蘆筍食用。

味之享：

本菜口感嫩滑，與鳳梨醬及芥末汁一起食用能將火腿的清香體現得更加完美。