果醬曲奇

基本介紹

• 中文名：果醬曲奇
• 主要食材：低粉，雞蛋
• 分類：甜品
• 口味：甜美

原料：

低粉90克、雞蛋一個、黃油60克、糖30克。

做法：

1、黃油室溫化軟，用打蛋器打至發白。加砂糖繼續打發；

2、打化砂糖分次加入蛋液；

3、加蛋液的黃油打至很蓬鬆的樣子的時候加入麵粉；

4、輕輕抓成麵團分份；

5、每個小麵團上用食指摁個小洞，然後將果醬添加到小洞裡即可；

6、180度大約15--20分鐘左右，略微上色即可。