《果部·胡椒》是16世紀明代醫藥學家李時珍所著《本草綱目》的條目，屬本草學著作。該書基於作者實地考察與文獻考據，系統整理前代本草學成果，歷時27年編撰完成。條目內容以辨疑訂誤為特點，著重考辨藥材特性與臨床實踐的關聯性。
正文記載胡椒辛溫無毒，歸入溫中散寒類藥物，詳述其在心腹冷痛、霍亂吐瀉等消化系統疾病的套用，收錄十餘種含胡椒的複方及內外治法。附方部分指出用量差異對胃腸的雙向調節作用：少量可增進食慾，過量則刺激胃黏膜引發炎症。此外，條目收錄李時珍對長期服用胡椒可能影響視力的觀察記錄，體現其注重實證的研究方法。
基本介紹
- 作品名稱：果部·胡椒
- 出處：本草綱目
- 作者：李時珍
- 創作年代：明代
- 作品體裁：條目
作品原文,作者簡介,
作品原文
釋名
昧履支。
氣味
（實）辛、大溫、無毒。
主治
心腹冷痛。用胡菽二十粒，淡酒送服。心下大痛者，用椒五十粒、乳香一錢，研勻，男用生薑湯、女用當歸酒送下。
霍亂吐瀉有胡椒五十粒、綠豆一百五十粒，共研為末，每服一錢，木瓜湯送下。
反胃吐食。用胡椒在醋中泡過，取出曬乾，反覆七次，研為末，加酒、糊做成丸子，如梧子大。每服三、四十丸，醋湯送下。又方：用胡椒七錢半、煨姜一兩，水煎，分二次服。又方：用有椒、半夏（開水泡過），等分為還想，加清退汁和糊做成丸子，如梧子大。每服三十丸，薑湯送下。
赤白痢。用胡椒、綠豆、各依病人一歲用粒，共研為末，加糊做成丸子，如梧子在。赤痢用生薑湯，白痢用米湯送下。
大小便閉。用胡椒二十粒，打碎，加水一碗煎至六成，去渣，添入硭硝半兩，煎化後服下。
兩脅積塊，氣逆喘急，日景成癰。用胡椒二百五十粒，蠍尾四個、生木香二錢半工半續，共研末，加粟米飯做成丸子，如綠豆在。每服二十丸，桔皮湯送下。此主名“磨積丸”。
驚風，眼珠內釣。用胡椒、木鱉子仁，等分為末，加醋調黑豆末，共搗為丸，如綠豆大，每服三、四十丸，荊芥湯送下。
傷寒咳逆，日夜不止。用胡椒三十粒（打碎）、麝香半錢，加酒一杯，煎成半杯，熱服。
風蟲牙痛。用胡椒、蓽撥，等分為末，加蠟做成丸子，如麻子大，每用一丸，塞蛀孔中。又方：用胡椒九粒、綠豆十一粒，布裹捶碎，棉裹一粒，放在患處咬定，涎出吐去，即愈。
婦女血崩。用胡椒、紫檀香、鬱金、茜根、小櫱皮，等分為末，加水做成丸子，如梧子大。每服二十丸，職權膠湯送下。
沙淋、石淋。用胡椒、朴硝，等分末。每服二錢，開水送下。一天服二次。此方名“二拗散。”
附方
胡椒的功用是溫中、散寒。吃少量能增進食慾，大量則刺激胃黏膜，引起充血性炎症。據李時珍的親身體驗，常食胡椒，能使眼睛昏澀。
作者簡介
李時珍（約1518～1593），明代傑出醫藥學家。字東璧，晚號瀕湖山人。蘄州（今湖北蘄春）人。世業醫，父言聞，有醫名。念本草一書歷代註解者謬誤亦多，遂考古證今，辨疑訂誤，廣采博收群書，奮發編修。自嘉靖三十一年（1552年）至萬曆六年（1578年），歷時二十七載，三易其稿，著成《本草綱目》五十二卷，初刊於金陵。此書歸納脈象為二十七種，各撰體狀詩、相類詩、主病詩。另著有《奇經八脈考》，於奇經循行路線及證治規律闡發尤多。已佚醫著有《三焦客難》《命門考》《五臟圖論》《瀕湖醫案》《瀕湖集簡方》等。次子建元，從父業醫，有醫名。父卒，獻《本草綱目》於朝廷。四子建方，精醫，中年入選太醫院醫士。弟子龐鹿門，傳其醫學；瞿九思，傳其儒學。
