皺果胡椒（學名：Piper rhytidocarpum Hook. f.）是胡椒科胡椒屬植物。
基本介紹
- 中文名：皺果胡椒
- 拉丁學名：Piper rhytidocarpum Hook. f.
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：木蘭綱
- 目：胡椒目
- 科：胡椒科
- 屬：胡椒屬
- 種：皺果胡椒
分布範圍
西藏。
皺果胡椒（學名：Piper rhytidocarpum Hook. f.）是胡椒科胡椒屬植物。
皺果胡椒（學名：Piper rhytidocarpum Hook. f.）是胡椒科胡椒屬植物。分布範圍西藏。...
胡椒，中藥名。為胡椒科植物胡椒Piper nigrum L.的乾燥近成熟或成熟果實。秋末至次春果實呈暗綠色時採收，曬乾，為黑胡椒；果實變紅時採收，用水浸漬數日，擦去果肉，曬乾，為白鬍椒。入藥部位 植物的乾燥近成熟或成熟果實。性 味 味辛，性熱。歸 經 歸胃、大腸經。功 效 溫中散寒，下氣，消痰。主 治 腹痛...
胡椒科（學名：Piperaceae Giseke），胡椒目下的一個科，指的是綠色植物亞界，輪藻總門，木賊門（有胚植物門），木賊亞門（維管植物亞門），木蘭綱（被子植物綱），胡椒超目，胡椒目的一科。直立或蔓生草本、灌木、稀喬木，凡木質的均常綠，莖具分離維管束，有時多少散開，似單子葉植物，草本的常多汁。葉互生，...
胡椒粉分白鬍椒粉和黑胡椒粉兩種，白鬍椒粉為成熟的果實脫去果皮的種子加工而成，色灰白，種仁飽滿，氣味較濃，品質較好；黑胡椒粉是未成熟而曬乾的果實加工而成，果皮皺而黑，氣味較淡。兩者性情也不同。專家說，黑胡椒粉走里，味重，調味作用稍好；白鬍椒粉藥用價值更高，走表，辛散作用更好。營養成分 1、 ...
裸果胡椒（Piper nudibaccatum Y. C. Tseng）是胡椒科，胡椒屬藤本灌木；莖、枝有膨大的節，揉之有香氣；維管束外面的聯合成環，葉互生，全緣；托葉多少貼生於葉柄上，早落。花單性，雌雄異株，或稀有兩性或雜性，聚集成與葉對生或稀有頂生的穗狀花序，花序通常寬於總花梗的3倍以上；苞片離生，盾狀或杯狀...
胡椒：胡椒源於印度，種類有黑胡椒、綠胡椒和白鬍椒之分。胡椒的加工，分為黑胡椒和白鬍椒兩種。黑胡椒的加工：把鮮果直接曬乾而成。將採收的鮮果放在席上曝曬3-4天，果皮皺縮時，就可以用木棒捶打脫粒，除去果梗雜物，以後再曬1-2天，便成商品黑胡椒。白鬍椒的加工：白鬍椒是除去果皮、果肉的胡椒籽曬乾而成。...
豆瓣綠（學名：Peperomia tetraphylla (G. Forst.) Hook. & Arn.），胡椒科草胡椒屬多年生常綠草本植物，莖幹較細，分枝較多，呈中空圓柱形；葉子較大，深綠色，葉片密集，大小近相等，呈橢圓形，葉柄短；花朵較小，淡黃色，表面光滑，花苞呈圓形，有短柄；果實較小，黑褐色，果皮較硬；花期4-6月；果期6-8...
烏藥（Lindera aggregata (Sims) Kosterm.）是樟科山胡椒屬的常綠小喬木或灌木狀。株高達5米；根紡錘狀，褐黃或褐黑色；幼枝密被黃色絹毛；頂芽長橢圓形；葉卵形、橢圓形或近圓形，先端長漸尖或尾尖，下面幼時密被褐色柔毛；傘形花序腋生，花梗被柔毛，花被片近等長，花絲疏被柔毛，退化雌蕊壇狀，被褐色短柔...
蘆子藤（學名：Piper boehmeriaefolium/Piper szemaoense）是胡椒科胡椒屬植物，包含薴葉蒟和思茅胡椒等變種。薴葉蒟為直立亞灌木，葉薄紙質具密腺點，穗狀花序對生；思茅胡椒為攀援藤本，葉脈明顯被粗毛，兩者均分布於雲南等地海拔800-2100米的山坡林下或溪澗邊。該植物全株入藥，性溫味辛，含胡椒鹼、胡椒內醯胺...
地胡椒（學名：Centipeda minima）是菊科鵝不食草屬的一年生草本植物，又稱鵝不食草、球子草。其莖細弱多分枝，葉片呈匙形，邊緣具鋸齒，頭狀花序為黃褐色；全草纏繞成團，氣微香帶刺激性，味苦辛。該植物多生長於稻田、陰濕路旁或山坡田野等濕潤環境，主產中國南方地區，夏秋兩季開花時採收全草。其性溫味辛，...
胡椒花葉病是由黃瓜花葉病毒（Cucumber mosaic virus）引起的系統性侵染病害，屬於國內胡椒主要病害之一。主要通過帶毒插條嫁接與蚜蟲媒介傳播，典型症狀表現為葉片斑駁花葉、皺縮畸形及果穗短小。該病害存在植株矮化型和隱性花葉型兩種症狀表現，前者主蔓節間縮短且葉片顯著變形，後者僅頂部嫩葉呈現花葉特徵。防治體系涵蓋...
黑胡椒簡介 【來 源】本品為胡椒科植物胡椒Piper nigrum L. 的乾燥近成熟或成熟果實。秋末至次春果實呈暗綠色時採收，曬乾，為黑胡椒。【采 制】秋末至次春果實呈暗綠色時採收，曬乾。【性 狀】黑胡椒 呈球形，直徑3.5～5mm。表面黑褐色，具隆起網狀皺紋，頂端有細小花柱殘跡，基部有自果軸脫落的疤痕。質硬...
酸辣鹹香，清淡開胃，湯鮮味美。此菜以味取名。醋指米醋·椒即胡椒。米醋簡稱醋，又稱香醋，指一般以高粱等糧食為原料發酵淋制而成的醋。一般成品加入糖色呈黃褐色；不加糖色，色淡，又稱白醋。有香氣，味甜酸。醋椒黑魚材料 主料 活黑魚1公斤。配料 奶湯1公斤。調料 白油500克(實耗100克)，料酒25克，精鹽3...
皺葉椒草（Peperomia caperata Yunck.）是胡椒科草胡椒屬植物，常綠多年生草木植物簇生型植株，短莖，葉也生於短莖頂，圓心形葉，葉面濃綠有光澤，葉背灰綠色，主脈及第一側脈向下凹陷，凹陷處更顯濃綠，植株長大後，抽出草綠色的穗狀花序。皺葉椒草主產於巴西熱帶地區。皺葉椒草主要適用於盆栽觀賞。（概述圖數據來源...
”胡椒有黑、白之分，當胡椒果穗基部的果實，剛剛開始變紅時，就翦下曬乾或烘乾，成為黑褐色，通稱“黑胡椒”，以粒大、飽滿、色黑、皮皺、氣味強烈者為優；假如果實變成紅色，採收後，用水浸漬數天，擦去外果皮，曬乾，則表面呈灰白色，稱為“白鬍椒”，以個大、粒圓、色白、堅實、氣味濃烈者為好。胡椒...
治痛經：用花椒10克，胡椒3克，二味共研細粉，用白酒調成糊狀，敷於臍眼，外用傷濕止痛膏封閉，每日1次，此法最適宜於寒凝氣滯之痛經。治禿頂：適量的花椒浸泡在酒精度數較高的白酒中，1周后使用時，用乾淨的軟布蘸此浸液搽抹頭皮，每天數次，若再配以薑汁洗頭，效果更好。治痔瘡：花椒1把，裝入小布袋中，...
青檀屬於落葉闊葉林樹種，在天然林中，以青檀為建群種的森林群落中，常伴生的喬木有朴樹、櫸樹、榆樹、漆樹、黃連木、銅錢樹等，伴生的灌木有山胡椒、胡頹子、白檀、柘樹、小葉女貞等，伴生的草本植被有禾本科、菊科、毛茛科、薔薇科和蕨類灌叢等。通常情況下，青檀林群落當中除青檀木以外還包含多種其他植物，例如青岡...
肥鴨1隻，芡實30克，蓮子30克，薏苡仁30克，扁豆30克，糯米100克，蝦乾15克，熟火腿肉50克，蘑菇30克，植物油1000克(實耗50克)，黃酒12克，胡椒粉、精鹽適量。製作：蓮子去皮、心，扁豆煮後去皮，糯米淘洗乾淨，芡實、薏苡仁用溫水泡15分鐘，蝦乾用溫水發透；蘑菇用溫水泡10分鐘，淘盡泥沙，切成1厘米見方的...
墨西哥有一個村莊的居民，自古以來就用仙人掌製作美味食品，或煮，或炒，或燜，加上蔥、胡椒、大蒜等調味品，製成美味可口的佳肴，還發明了用仙人掌製成的果子醬。在這個村莊裡，每年都要舉行一次傳統的仙人掌食品節。墨西哥食用仙人掌的產量占世界第一位，其中人工種植的面積達116萬多畝，產品遍布國內外市場。食...
果香繽紛魚丸 【主料】龍利魚200克 【配料】哈密瓜50克、火龍果50克、菠菜100 克、蛋清20克 【調料】蔥30克、姜30克、鹽3克、雞精1克、胡椒粉1克、生粉5克、油5克 【做法】1．姜拍碎，蔥切末，取一半蔥和姜，用 溫水做成蔥姜水。2．菠菜洗淨榨汁加開水放鍋中加熱後去除表面浮
玉溪天仙藤是胡椒科植物毛葉胡椒（Piper puberulilimbum）的乾燥全株，屬雙子葉植物綱胡椒目，主產於中國雲南東南部至西南部地區。其性味辛溫，具有祛風除濕、行氣活血的功效，臨床用於治療風濕痹痛、脘腹疼痛及跌打損傷，內服可煎湯、研粉或泡酒，孕婦需慎用並忌食蕎麥麵。該植物為攀援藤本，枝葉具縱棱和短柔毛...
加里曼丹島的山脈從內地向四外伸展，東北部較高，有東南亞最高峰京那巴魯山，海拔4102米。地形起伏和緩，雨量豐沛，多分頭入海的大河。森林覆被率80%。農產有稻米、橡膠、胡椒、西谷、椰子等。島的中間是山地，四周為平原。南部地勢很低，成為大片濕地。這個島印尼占了很大的面積，主要分布在南部地區。加里曼丹島...
特級麵粉 500克 雞蛋 2個、胡椒粉 1.5克 生薑 10個、味素5克 精鹽 25克、去皮骨豬腿肉 500克 芝麻油 15克、原湯 2000克 紹酒 5克 製作方法 普通抄手 1、制餡。將豬肉洗淨去筋膜，用刀剁細捶茸，加精鹽10克，清水450克分多次加入，邊攪邊加，用力順著一個方向攪拌。當水分全部被肉吸收後，將雞蛋搕入...
原料：乳鴿2隻，天麻20克，鹽10克，雞精5克，胡椒粉2克，姜塊、蔥結各10克。製作：乳鴿宰殺洗淨後用開水過一道水，去血塊，裝入湯碗中，天麻放入，鍋內加適量清水，調入鹽，燒開起鍋，倒入湯碗中（以淹沒乳鴿為宜），放入姜塊、蔥結，上籠蒸撈出鍋，調入雞精，胡椒粉，摘掉姜塊、蔥結即可食用。天麻煮雞蛋...