果渣餅

基本介紹

• 中文名：果渣餅
• 主要食材：果渣（榨汁機炸水果汁剩下來的），麵粉
• 分類：餅

用料

材料	用量
果渣（榨汁機炸水果汁剩下來的）
麵粉	小碗一碗
雞蛋	一個
油	適量
鹽	少許
胡椒粉	少許
小蔥	適量

做法

1. 果渣（榨果汁時記得去皮去籽，這樣的果渣就是直接是能食用的）放入一個乾淨的盆中，用筷子弄散，小蔥切段備用

2. 加入雞蛋，麵粉，小蔥和果渣一起婚後均勻（我就洗乾淨手直接用手弄散）

3. 在混合物中加入少許鹽，胡椒粉攪拌調味，再加入適量水，加到混合物變成一般煎餅的那樣的糊糊就行了

4. 平底鍋燒熱，加入油，倒入麵糊攤平就能煎餅了，煎到兩面金黃即可出鍋