東北老虎菜

食材

香菜、洋蔥、青椒、大蔥、豆腐乾。

配料

香油、味素、醬油、糖、芥末油、陳醋、跺辣椒。

步驟

1、所有材料全部切成3厘米左右的絲；

2、洋蔥，豆腐乾，青椒先下鍋炒到7成熟裝碗。(素炒，油都不要)；

3、放餘下材料和配料，攪拌均勻，冷卻就可以吃了。