基本介紹
- 中文名：杏鮑菇豬肝
- 主要食材：豬肝，杏鮑菇
用料,做法,
用料
材料 |
豬肝 |
杏鮑菇 |
生薑 |
青紅椒 |
洋蔥 |
醬油 |
鹽 |
料酒 |
做法
1. 豬肝浸泡洗淨切片，用澱粉，醬油，鹽，姜，料酒拌勻醃半小時 |  |
2. 杏鮑菇，洋蔥，青椒紅椒切片待用 |  |
3. 熱鍋溫油，將配料全部放入鍋中炒片刻，再加入豬肝翻炒直至豬肝變色，加入鹽，雞精調味。 |  |
4. 噔噔噔，出鍋！ |  |
杏鮑菇豬肝
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