杏鮑菇西紅柿炒雞蛋

杏鮑菇西紅柿炒雞蛋是一道以西紅柿、杏鮑菇為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：杏鮑菇西紅柿炒雞蛋
• 主要食材：西紅柿，杏鮑菇，雞蛋
• 分類：美食
• 輔料：油、鹽、白糖
• 工藝：炒

食材

主料

100g西紅柿

35g杏鮑菇

2個雞蛋

配料

適量油

適量鹽

適量白糖

製作步驟

1

準備好西紅柿雞蛋。

2

鍋內熱油 炒雞蛋。

3

炒好的雞蛋盛出來，杏鮑菇切片。

4

鍋內炒雞蛋的油炒西紅柿，西紅柿炒出油 放入少許白糖。

5

杏鮑菇放入一起炒。

6

快炒好的時候放入雞蛋。

7

翻炒一下即可。

小貼士

西紅柿炒出油，可以放少許白糖提味