朱古力豆杏仁片曲奇

朱古力豆杏仁片曲奇 是由無鹽黃油100克，黃糖40克，白砂糖40克等製作而成。

材料

，雞蛋1隻，雲呢拿油1茶匙，牛奶50毫升，低筋麵粉2杯，鹽少量，泡打粉1茶匙，梳打粉半茶匙，杏仁片、朱古力豆各適量

做法

1、預熱170度烤箱15-20分鐘，烤盤墊上烘焙紙。

2、低筋麵粉、鹽、泡打粉、梳打粉先混合過篩備用。

3、雞蛋打成蛋液。

4、無鹽黃油、糖類混合拌均勻，再把蛋液分數次，每次少量的加進去攪拌。

5、再加牛奶、雲呢拿油，拌均勻。

6、最後加進粉類、杏仁片、朱古力豆一起攪拌成一團不黏手又柔軟的麵團即可。如覺得粉團太濕，就加一點麵粉，如覺得太硬，就加一點牛奶。

7、將麵團用手或用雪糕勺搓成球狀，排在烤盤上。

8、放入烤箱中層，170度烤20-25分鐘變金黃色即成。