木耳雪梨湯

木耳雪梨湯，是一道以木耳、雪梨等為主要食材製作的美食，輔料為蜜棗、陳皮。

基本介紹

• 中文名：木耳雪梨湯
• 主要食材：黑木耳20克，雪梨2個，豬瘦肉200克，無花果4顆
• 輔料：蜜棗4克、陳皮少許
• 調料：鹽

做法

1、黑木耳用溫水泡軟，去根蒂，洗淨；雪梨洗淨，去核，切塊，焯水過涼；豬瘦肉洗淨，切薄片；陳皮洗淨備用。

2、鍋內倒入適量清水，放入全部材料，用大火燒沸，轉小火燉2小時，加鹽調味即可。