木瓜葡萄湯

酸甜可口！可飯後食用。

基本介紹

• 中文名：木瓜葡萄湯
• 主要原料：葡萄300克
• 主要食用功效：關節炎食譜
• 工藝：煮
• 口味：甜味

製作材料

輔料：

木瓜30克

調料：

冰糖20克

木瓜葡萄湯

製作方法

1. 將木瓜用適量清水潤透並洗淨後切成薄片；

2. 葡萄去皮後洗淨；

3. 冰糖研碎成屑；

4. 將木瓜、葡萄置於鍋內，加入1500毫升清水；

5. 用武火燒沸，再用文火燒煮25分鐘後，加入冰糖攪勻即成。

營養分析

其實葡萄味道可口、營養價值高，除了能夠幫助人們改善睡眠外，還有很多功效，補虛健胃，受到很多人的歡迎。身體虛弱、營養不良的人，多吃些葡萄或葡萄乾，有助於恢復健康，因為葡萄含有蛋白質、胺基酸、卵磷脂、維生索及礦物質等多種營養成分，特別是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人體直接吸收。

葡萄中的多量果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等。葡萄是溫補陽氣的食品，不僅具有養肝的效果，而且氣血也會得以修復，達到養顏美容的效果。

葡萄味甘酸、性平，有滋陰補血、強健筋骨、通利小便的功效，是一種滋補性很強的水果;適用於妊娠貧血、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹痛、水腫等症。將新鮮葡萄、生薑洗淨，分別搗爛，用清潔紗布紋汁備用;再以沸水泡濃綠茶一杯，對人葡萄汁、薑汁各50毫升，蜂蜜適量，趁熱飲服，可治療細菌性痢疾。葡萄還對急性泌尿系統感染頗有療效。

小帖士

本品具有舒經活絡、祛風濕、止疼痛之功效，適於風濕疼痛、風痹等症患者食用。