月桂醯谷氨酸鈉是化學物質，分子式是C17H30NNaO5。
基本介紹
- 中文名：月桂醯谷氨酸鈉
- 外文名：sodium hydrogen N-(1-oxododecyl)-L-glutamate
- 分子式：C17H30NNaO5
- 分子量：351.4136
基本信息,系統編號,
基本信息
中文別名:月桂醯基谷氨酸鈉
英文別名:SODIUM LAUROYL GLUTAMATE; Sodium lauroylglutamate; sodium (2S)-4-carboxy-2-(dodecanoylamino)butanoate; N-dodecanoyl-L-glutamic acid; sodium 1-[(5-oxidanidyl-5-oxidanylidenenorvalyl)oxy]-1-oxododecane
胺基酸型表面活性劑不僅具有良好的易降解性、抗菌性、安全性,無過敏性。而且由於它特殊的結構決定了其作為兩性表面活性劑具有水溶性好、抗鹽性強以及具有pH回響性有許多優良的性質。
月桂醯基谷氨酸鈉促進十二烷基環己烷生物降解的作用機制。結果表明,生物降解過程中,月桂醯基谷氨酸鈉先降解;月桂醯基谷氨酸鈉可減小油/水界面張力,還可為微生物提供營養,加速微生物生長,兩方面作用共同促進十二烷基環己烷生物降解。更多還原
系統編號
CAS號：29923-31-7
EINECS號：249-958-3
