普沱方茶是一種茶葉，老少皆宜。
基本介紹
- 中文名：普沱方茶
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：老少皆宜
- 副作用：無
【起源】
沱茶,最早是被作為一種茶葉的定型方式，後來在運輸的過程中自然發酵了，就稱為普沱了。
【歷史】
沱茶的名稱由來，傳說很多。有的說，它過去都銷往四川沱江一帶，故而得名；有的說此茶古稱團茶，沱是由團轉化面來。雲南沱茶產、制歷史悠久，早在明代萬曆年間（公元1573－1620年）的《滇略》一書中就有記載，至今約有 300年的歷史。沱茶原產於雲南省景谷縣，又稱“谷茶”。雲南省下關（今大理市）茂恆、永昌祥等茶號相繼生產後，又有谷莊與關莊之分。
【製作】
谷莊沱茶採用景谷縣附近地區生產的滇青揉壓；關莊沱茶採用滇西勐庫茶（雙江）、鳳山茶（鳳慶）、大山茶（西雙版納、思茅）等地滇青在下關設廠拼配、揉制，其品質勝於谷莊，因而後來逐步取代了谷莊沱茶。
