明膠過濾

明膠過濾 gelatin filtration分離明膠溶液中穎粒性雜質 的過程。明膠液在加壓下經過過濾機過濾介質層，使包括難 溶性無機鹽、骨素或皮料碎屑殘渣及熱固性雜蛋白凝聚物等 在內的雜質被截留，以提高明膠的純淨度和透明度。過濾通 常分低濃度稀膠液過濾和濃縮膠液過濾兩段進行。常用的過 濾介質為過濾棉、硅藻上等，也可加人活性炭以吸附、除去油 脂、色素‘提高淨化效率。