基本介紹
- 中文名：日式醃菜
- 主要食材：黃瓜，捲心菜
- 分類：日式
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黃瓜 | |
捲心菜 | |
胡蘿蔔 | |
白蘿蔔 | |
魚餅 | |
白醋 | 2勺 |
鹽 | 1/2勺 |
糖 | 1勺 |
做法
1. 黃瓜切片，捲心菜去梗，胡蘿蔔和白蘿蔔都切成薄片 |
2. 按照調料的比例根據菜的多少加入 |
3. 菜和調料在密封袋裡搖勻，並儘量排出密封袋裡的空氣（這樣更容易入味） |
4. 放入冰櫃30分鐘以上就可以拿出來了，拌入切成條的魚餅風味更好喲～ |
日式醃菜
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