日式牛肉咖喱飯

基本介紹

• 菜名：日式牛肉咖喱飯
• 難度：普通

材料

日式牛肉咖喱飯是一道菜品，主料是米飯、咖喱、牛肉、土豆、胡蘿蔔、花椰菜、洋蔥、黑胡椒粉，製作難度普通。

做法

1.牛肉、土豆、胡蘿蔔、花椰菜切成大小相似的小塊狀，洋蔥切長條
2.全都倒入鍋中炒兩分鐘。（花椰菜和洋蔥待最後放）加少許鹽
3.鍋中加水，漫過菜。沸騰後調中火再煮一會兒，然後加入咖喱塊（我這份加了兩塊咖喱），再調小火讓咖喱塊融化，待汁變濃稠後灑上黑胡椒粉，出鍋鋪在米飯上即可。