日式冷麵沙拉

日式冷麵沙拉是一道美食，主料為冷麵、火腿等。

基本介紹

• 中文名：日式冷麵沙拉
• 主要食材：冷麵，火腿，蟹柳，紅蘿蔔，昆布
• 調料：日本生醋、橄欖油、日本豉油
• 工藝：涼拌

製作材料

冷麵（熟）11/2碗,火腿1片,蟹柳4條,昆布50克,紅蘿蔔30克,日本生醋1/3杯,橄欖油1湯匙,砂糖1湯匙,日本豉油2茶匙

製作方法

1.火腿、蟹柳、昆布及紅蘿蔔切絲，用水灼熟。

2.日本生醋、橄欖油、砂糖及日本豉油混合成汁料，另用小盒盛載，食用前才將汁料、冷麵及所有配料拌勻。