料理(漢語詞語)

料理(漢語詞語)

本詞條是多義詞,共3個義項
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在漢語中的本意是處理整理。在日語中是菜餚的意思。隨著日本經濟的急劇擴張,日本生活方式也逐漸向世界各地擴散。作為世界美食中的一員,日本料理自然在各國落地生根了。日式小屋、塌塌米、穿和服的服務員、以及色彩鮮艷、餐具考究的日本菜,構成了飲食世界獨特的風景。日本菜的口味和飲食方式也開始廣被接受。

[Cooked dishes (usu. meat and fish dishes)] 菜餚(例:西門町的日本料理是我每天都光顧的。)

基本介紹

  • 中文名:料理
  • 拼音: liào lǐ
  • 釋義:照顧
  • 日語意思:菜餚
基本信息,詳細解釋,

基本信息

料理 liào lǐ
料理料理
(1) [Manage]:管理(例:料理家務)
(2) [Make arrangements]:安排(例:料理後事)
(3) [Take care of]:處理;辦理(例:孩子們已能自己料理生活。)
◎ 料理 liào lǐ

詳細解釋

  1. 照顧;照料。
    ①《晉書·王徽之傳》:“沖嘗謂徽之曰:‘卿在府日久,比當相料理。’”
    ②《太平廣記》卷三○一引 唐 戴孚 《廣異記》:“君婦若我婦也,寧得不料理之。”
    ③元 陳高 《種橦花》詩:“苗生初夏時,料理晨夕忙。”
    ④朱自清《背影》:“而且我這樣大年紀的人,難道還不能料理自己么?”
    ⑤明 施耐庵《水滸》第二十四回《王婆貪賄說風情 鄆哥不忿鬧茶肆》武松道:“獨自一身,容易料理。早晚自有土兵伏侍。”
  2. 安排;處理。
    ①《宋書·吳喜傳》:“處遇料理,反勝勞人。”
    ②《熹宗悊皇帝實錄》:“其船隻器械乞行津登撫(袁可立)臣速為料理,行月糧乞令戶部仍照原題十五萬處給,俱在七月內勒限報完。”
    ③明馮夢龍《智囊補·雜智·皦生光》:“﹝生光﹞乃為料理納賄,某中官若干,某衙門若干,庶萬一可以彌縫。”
    ④《東周列國志》第八十回:“文種曰:‘五月之期迫矣!王宜速歸,料理國事,不必為無益之悲。’”
    ⑤清青城子 《誌異續編·某邑令》:“﹝邑令﹞料理家事,井井有法。”
    郁達夫《游愚園》詩:“黃茅亭子小樓台,料理溪山煞費才。”
  3. 整治;整理。
    ①北魏賈思勰《齊民要術·種榆白楊》:“榆生,共草俱長,未須料理。”
    ②宋李綱《奉詔條具邊防利害奏狀》:“既料理淮南,仍詔建康守臣治城壁,修宮闕,立官府,創營房,使粗成規摹以待翠華之幸。”
    ③清李漁《玉搔頭·極諫》:“種種不祥之語,皆是亡國之徵,我也沒口答應他,且去料理諫章便了。”
  4. 提拔;提攜。
    ①南朝 宋劉義慶《世說新語·德行》:“﹝母﹞語康伯曰:‘汝若為選官,當好料理此人。’”
    ②宋周煇《清波別志》卷上:“願明天子去常格料理之。”
  5. 指點;教育。
    ①唐段成式《酉陽雜俎·怪術》:“其人朝宿鄭州,因謂張曰:‘君受我料理,可倍行數百。’”
    ②朱自清《背影·兒女》:“他並不是溺愛,只是沒有耐心去料理他們,他們便不能成材了。”
  6. 修理。
    ①唐段安節《琵琶錄》:“內庫有琵琶二面,號大忽雷小忽雷,因為題頭脫損,送在崇仁坊南趙 家料理。”
    ②宋趙與時《賓退錄》卷一:“﹝劉卞功﹞曰:‘人破尚可修,矧瓮耶。’語未絕,釘校者至,相與料理,頃之如新。”
  7. 排遣;消遣。
    ①唐韓愈《飲城南道邊古墓上逢中丞過贈禮部衛員外少室張道士》詩:“為逢桃樹相料理,不覺中丞喝道來。”
    ②金 段克己 《鷓鴣天·和答尋正道》詞:“窮愁正要詩料理,莫問春來酒價高。”
    ③清江昱《湘月·嘉定趙飲谷自北歸爰倚其聲贈之》詞:“休嘆散跡江湖,天教料理,世外閒風月。”
  8. 料想。
    明徐渭《筠石篇》:“欲折以寄遠,無此長臂攘。料理竹下人,應少寒枝香。”
  9. 欺侮、作弄、撩撥。
    杜甫《江畔獨步尋花七絕句》之二:“稠花亂蕊畏江濱,行步欹危實怕春。詩酒尚堪驅使在,未須料理白頭人”
  10. 日語漢字詞,意為菜餚、飲食;
    詳見詞條“料理:日語漢字辭彙”。郭沫若《脫離蔣介石以後》十一:“她聽說我早飯、午飯都沒有吃,便趕快又叫了些日本料理來。”

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