斑魚豆腐湯

斑魚豆腐湯是一道簡單的家常菜，所用材料為清蒸斑魚半邊(斑魚,薑片,蔥段,油,生抽)、豆腐一塊、黃芽菜3瓣。

基本介紹

• 中文名：斑魚豆腐湯
• 菜品口味：鹹鮮
• 主要工藝：煮
• 主要食材：水產類

菜餚簡介

所需時間：十分鐘

製作難度：簡單

食材明細

清蒸斑魚半邊(斑魚,薑片,蔥段,油,生抽)

豆腐一塊

黃芽菜3瓣

烹飪步驟

1.清蒸斑魚半邊, 豆腐一塊. 黃芽菜切絲，鍋里放約4飯碗清水, 把魚和汁。

2.豆腐切小塊, 全放入清水中，上蓋, 大火滾起, 改中火煮5分锺。

3.開蓋, 加入己切好的黃芽菜絲, 再大火滾起, 最後出鍋裝盤即可。