撫遠大馬哈魚子

撫遠大馬哈魚子的主材是大馬哈魚，魚類來源是黑龍江和烏蘇里江。

基本介紹

• 中文名：撫遠大馬哈魚子
• 主材：大馬哈魚
• 重要程度：國宴上的名貴佳肴
• 魚類來源：黑龍江和烏蘇里江

介紹

大馬哈魚是黑龍江和烏蘇里江洄游性珍貴的經濟魚類。它們生在河裡，長在海里，最後歸宿於河時。每條大馬哈魚都有六七斤重，肉厚而刺少。大馬哈魚子更為名貴，黃豆般大小，金黃透明，宛如珠子，是國宴上名貴佳肴。

地標保護範圍

撫遠大馬哈魚 黑龍江 撫遠縣綠色食品產業協會 撫遠縣包括海青鄉、抓吉鎮、通江鄉、撫遠鎮等4個鄉鎮。地理坐標為東經133°40′00″～135°05′20″，北緯47°25′30″～48°27′40″。