掌膳郎

基本介紹

• 中文名：掌膳郎
• 性質：散官名號
• 朝代：明朝
• 職責：掌醢四署署丞中庖人出身者

散官名號。明洪武十年(1377)置，以授光祿司大官、珍羞、良醞、掌醢四署署丞中庖人出身者。三十年改司為寺，官制仍舊。