捏菜毛豆，以毛豆、青菜為主要原料製作的菜品。 基本介紹 中文名：捏菜毛豆主料：毛豆、青菜 鄉下捏菜毛豆，選用本地出產的無污染青菜，手捏暴醃與新鮮的青毛豆合而燒制，並附加多種調味料，使其口味非常獨特，爽脆鮮美，在松江鄉下自古流傳，很受喜愛。鄉下捏菜毛豆採用真空包裝，隨開即食，也可再燒溫熱食用，不含防腐劑，安全健康，是理想的天然綠色方便食品。毛豆
