拌素粉

基本介紹

• 中文名：拌素粉
• 主要食材：黃飛紅花生米，蔥

用料

材料	用量
黃飛紅花生米
蔥
蒜	一瓣
醬油	一勺
醋	一勺
麻油	半勺
老乾媽	半勺
黑胡椒	少許
蘿蔔乾
江西米粉
白芝麻

做法

1. 水開後把米粉下鍋煮3分鐘 再悶6-7分鐘 撈起再拿涼水衝下備用

2. 煮米粉的同時可以準備配料 醬油醋麻油老乾媽蒜蓉黑胡椒先調好 再把花生米切碎 蘿蔔乾我是在淘寶買的 可以搜香辣豆豉蘿蔔乾 贛州產的那個~

3. 最後把米粉放入碗中 撒上花生米碎 蘿蔔乾 蔥花 少許白芝麻即可~