打豇豆

打豇豆（學名：Vigna unguiculata (L.) Walp.）是豆科豇豆屬一年生栽培品種，分為長豇豆（菜用）和普通豇豆（籽粒用）兩大類型。其莢果形態差異顯著，長豇豆莢長可達30-90厘米呈軟莢狀，普通豇豆莢長低於20厘米為硬質莢。莖部分為矮性、半蔓性和蔓性，花色包含黃白與紫紅，籽粒色彩組合多樣。

該種質原產非洲熱帶地區，喜溫耐熱不耐寒，適宜生長溫度20-25℃，屬短日照作物。在中國主要分布於華北、西北及西南乾旱區，可通過輪作提升種植效益。栽培要求排水良好的疏鬆土壤，需實施整地施肥（每畝施基肥2500-4000公斤）與支架設立等技術。

基本介紹

• 拉丁學名：Vigna unguiculata (L.) Walp.
• 科：豆科
• 屬：豇豆屬
• 品種：打豇豆

形態特徵

播種期	6.21	成熟期	9.24	全生育日數	95
花色	紫	株高	117.3	分枝數	3.0
單株莢數	6.2	單莢粒數	10.1	單株產量	6.1
結莢習性	無限	莢色	-	莢長	13.8
粒色	紫紅	臍環色	-	粒形	矩圓
百粒重	10.4	粗蛋白	25.04	粗脂肪	1.36
總澱粉	48.47	直鏈澱粉	10.42	支鏈澱粉	38.05
芽期抗旱	4	熟期抗旱	4	芽期耐鹽	4

保存單位

陝西省農科院。