扇貝餃子

扇貝餃子是用餃子粉、水、肉餡、韭菜、扇貝丁、蔥花、薑絲、鹽、油、醬油、雞精、五香粉、花生油、香油製作而成的食物。

基本介紹

• 中文名：扇貝餃子
• 主要原料：餃子粉，扇貝丁
• 是否含防腐劑：否
• 配料：鹽、油、醬油、雞精

原料：

餃子粉、水、肉餡、韭菜、扇貝丁、蔥花、薑絲、鹽、油、醬油、雞精、五香粉、花生油、香油。

做法：

1、餃子粉與溫水按2：1的比例和好，放點鹽，這樣調出的面有筋。

2、和好的面醒1個小時。

3、蔥花、薑絲剁細，加入肉餡里，加入醬油、雞精、五香粉、花生油、香油，攪拌均勻，到包的時候放入切好的韭菜和扇貝。4、然後就包餃子了。5、三個開煮好餃子，就可以出鍋了。