意粉熏三文魚

意粉熏三文魚是一道用意粉，三文魚製作而成的。

基本介紹

• 中文名：意粉熏三文魚
• 主要食材：意粉、煙燻三文魚
• 口味：鹹
• 配料：橄欖油洋蔥

做法

1. 將意意粉熏三文魚放入沸騰的鹽水中煮。

2. 另取煎鍋加熱橄欖油，入洋蔥碎中小火炒至軟身並微微上色。

3. 將鍋子離火，加入檸檬皮屑，檸檬汁，以及一半磨碎的蒔蘿。

4. 攪拌均勻，加入適量的鹽和現磨黑胡椒。

5. 意粉煮到瀝水並放入煎鍋和奶油攪拌在一起，確定醬汁都包裹在意粉上。

6. 放入切成小片的煙燻三文魚和切成小丁的奇異果，輕柔攪拌。

7. 裝盤，撒上另一半蒔蘿。