忌口

忌口

所謂“忌口”,就是指病人不該吃的東西。若吃了這些東西,就會對健康不利。傳統醫學是非常重視忌口的,一般地說,中醫的“忌口”主要是針對病人而設的。

基本介紹

  • 中文名:忌口
  • 外文名:jikou
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詞目釋義

詞目:忌口
拼音:jì kǒu

詞目解釋

[dietetic restraint;be on a diet;avoid certain food because of illness] 由於治療的需要,要求病人不吃某些食物

詳細解釋

1. 忌嘴。
歐陽修 《與陳比部書》之四:“ 住娘 近日頗肯忌口,亦漸向安,謝念及也。”《景德傳燈錄·從展禪師》:“聞說和尚不解忌口。”
2. 忌恨之言,讒言。
沈德符 《野獲編·著述·呂焦二書》:“ 焦以博洽冠世, 呂以理學著名,一則勇於獻替,一則過於朴誠,俱遭忌口,動以宮闈見指摘,因遲柄用。”《明史·龍在田傳》:“五載捷二十有八,忌口中阻,逼臣病歸。”

其它含義

關於忌口
病中的忌口, 一方面與服藥有密切的關係,也就是藥後忌口,另一方面是要注意與病情的關係,要針對著疾病的寒、熱、虛、實、表、里、上、下、五臟六腑等病因、病位、病性諸方面,結合食物的性、味全面加以考慮。凡於病不利的飲食皆為所忌。
飲食忌口是在中醫營養學中一個很重要的方面。正如名醫學家張仲景所說“所食之味,有與病相宜,有與身為害, 若得宜則宜體,害則成疾,以此致危”,便是此理。
不僅古代醫學重視忌口,現代醫學亦很重視忌口,尤其是對一些常見病、急性病有著非常嚴格的飲食禁忌。如害了麻疹,須忌食脂肪油膩、香甜黏滯、辛辣、香燥、酸澀的食物,更忌海腥發物;若是冠心病,要嚴格限制高膽固醇、高脂肪食物的攝入,尤其是蛋黃、豬腦、動物內臟;又如肝硬變,在伴有腹水時,要進無鹽飲食,並控制入水量,嚴格忌酒和辛辣刺激品、生硬食物,以防引起食道靜脈破裂出血。
中醫里 指在疾病期間對某些食物的禁忌,吃了將會對身體不利。在這方面,
不能籠統而論,需要具體因人、因病而異。一方面要注意遵循一些傳統的、有科學依據的忌口習慣,
另一方面也不要過分苛求,尤其對一些故弄玄虛的說法不必過於認真。
一些人的飲食忌諱
比如回族人不食豬肉。有些人不吃香菜,辣椒等。
一些特定時期或疾病的忌口
⑴放療期間的患者:因為放射線為“熱毒”,所以此時不宜多吃易於“上火”的辛辣、乾硬食物,例如油炸的食物、狗肉、羊肉鹿肉、堅果、荔枝、桂圓、花椒、胡椒、大料等熱性食品,以免加重放療副反應。
肝硬化肝癌的患者:因為可能合併有胃底-食道靜脈曲張,很容易出現曲張靜脈破裂出血,危及生命,所以這部分患者忌食堅硬、粗糙之品,如老玉米、鐵蠶豆等,吃魚、排骨也需要仔細挑刺、剔骨,宜細嚼慢咽,以免粗糙、尖銳之物刺破胃、食道黏膜上曲張的靜脈血管,導致大出血。
⑶伴水腫的患者:應該少食鹹東西,少吃鹽,否則會加重水腫。
⑷伴腹瀉的患者:忌食生冷之品,如冷飲、水果、油膩食物,及菠菜、蘿蔔、韭菜、蜂蜜等滑腸食物,否則會加重腹瀉。
腎功能衰竭及晚期肝癌患者:此時需要限制蛋白的入量,所以飲食中要少吃蛋白質含量高的食物,包括動物蛋白與植物蛋白,如各種肉類、海鮮、豆腐、豆製品等等。

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