得莫利

得莫利是黑龍江的一個偏遠村莊，居民世代都以打魚為生。他們做魚的方法十分特別：把新鮮的魚宰殺後醃製一段時間，然後放入豆腐、白菜、粉條、五花肉在老湯中燉製半個小時。

基本介紹

• 中文名：得莫利
• 地方：黑龍江
• 時間：半個小時
• 主要：打魚為生
• 火車站：得莫利站

他們做魚的方法十分特別：把新鮮的魚宰殺後醃製一段時間，然後放入豆腐、白菜、粉條、五花肉在老湯中燉製半個小時。

後來人們用“得莫利”做為飯店的名，以招攬顧客