彩椒燴蟶皇是一道美味佳肴，主料是蟶皇250g、黃椒1/2個、紅椒1/2個。 基本介紹 中文名：彩椒燴蟶皇主要食材：蟶皇配料：黃椒、紅椒調料：小蔥、鹽、醬油 材料主料：蟶皇250g、黃椒1/2個、紅椒1/2個配料：小蔥2根、鹽1茶匙、醬油1湯匙做法【準備】：將紅黃椒切碎。1. 鍋內倒入少許油，燒制7成熱後放入蟶皇；2. 燜1分鐘後放入1茶匙食鹽；3. 翻拌幾下，繼續燜1分鐘後加入1湯匙醬油；4. 翻版均勻，最後燜2分鐘，撒入紅黃椒碎和香蔥，拌勻即可。
